PINO 為義大利男性名之一，除了單獨使用，亦常使用在男性名字的後尾音，代表的意思為”捲”，因為義大利人標準形象就是那一頭卷髮，而”捲”也可以代表把麵和麵糰捲起來的聯想詞；另一個意思為”樹”，樹所代表自然有生命力的意象，也是 PINOCOCO 想要傳達的，採用當季新鮮、現採的尋味食材來製作料理，讓味覺品嘗四季的風景！
Nature PINO with Sweet COCO
COCO 為義大利女性名字之一，通常為小名，有點可愛的感覺，也有法式的味道，也又”Cook 煮”的意思，PINOCOCO 也想傳甜點所能帶給人的快樂滋味，以 Patisserie 的手法為基礎，再加入星野甜點主廚的獨特創意與巧思，讓甜點也成為一道絕對值得回味主菜！PINOCOCO 皮諾可可 讓四季的流轉走入生活的美好中，一起品嚐有香氣的時光。
今天是我家貓大爺的（不知道幾歲）生日，上周末我們就提前一起度過啦，吃了好幾個禮拜的壽喜燒，這次回歸到懷念的好滋味「義大利麵」（my love），因為是貓大爺生日，所以我挑了一間比較高檔（應該）的餐廳。「皮諾可可」一間外表讓人望之卻步的餐廳（太奢華了），而這間餐廳在網路上的評價有點兩極，有人說是讓人想再訪的好味道，也有人說是太期待所以很傷心，總之答案在我們的心中去吃吃看就知道了。
我很喜歡他們裝潢的風格，只可惜是我拍照技術太差，我家的攝影師又罷工，所以就。
迅速點完餐（連早餐都來不及吃就狂奔台中的我餓扁了），服務員也很迅速地把帳單遞上，貓大爺一翻開（拍額）又是，既然這樣快拍起來，有種漸漸習慣的麻痺，畢竟單點兩個 pasta 又多點一個 pizza 還外加一成服務費。
生日大餐照片當然不能少了主角。
冒著可能會撐破肚皮的危險還是要點 pizza 的原因，他們家的 pizza 很特別（只是似乎不是特別在食物本身，而是容器（笑）），貓大爺點的「熱情夏威夷比薩」上菜了，不過 pizza 竟然比 pasta 還快。
來張 pizza 特寫，只是拍完的那一瞬間我突然發現烤焦的那一角大辣辣地擺在中間，啊！
我才拍完照沒多久 pasta 也上桌了，我就兩樣交替著吃，然後我發現他們家的 pizza 比較 juicy 吃起來不會有烤餅上粉末的乾，但我更不喜歡軟趴趴，所以他的 juicy 對我來說有點困擾，除此之外就是鳳梨加得好多（皺眉）雖然我還是敢吃啦。
這一次我不妥協和貓大爺點了一樣的「經典波隆那肉醬義大利麵」。
貓大爺細細地品嚐幾口過後，抬頭和我說「不錯吃、不會油膩…口味偏淡」，只是看著這張照片怎麼感覺就很油的 fu 哈哈，不過我深深記得貓大爺拍完後摒棄我的相機，說怎麼對焦都不是他設想的位置，口亨。
我難得的「經典波隆那肉醬義大利麵」不知道為什麼差別待遇的我的麵歪歪的，只好凹貓大爺幫我拍（他的技術也比較好嘛（吐舌）），這義大利麵前幾口感覺不出他的特別，可是吃了幾口之後就會發現他們的獨特，我感受不出是不是沒有那麼油（比起曾經吃過的好像是真的比較不油），不過口味比較淡倒是真的，或者應該說是他們的口味就是這樣，還加了四季豆（my love 2），老實說真的很不錯。
貓大爺的「蘋果蘇打」，在服務生端上桌時我就一直盯著上面的冰淇淋，我記得貓大爺是點類似氣泡飲料那類的東西阿，冰淇淋打哪來的，不過我看服務生手上的另一杯也是這樣難道這是特色？
趁貓大爺離席時偷拍。補充一下，貓大爺的飲料我有喝一口，口味很普通，整杯的爆點大概只有那球冰淇淋吧，偏偏我只吃到一口，其他都被貓大爺給吃光了（跺腳），其實他是為了我生理期不會痛個半死才不准我吃冰的，好窩心。
用餐結束後大男人的貓大爺在結帳，也讓我更哀怨沒吃到蛋糕，櫃檯前滿滿誘人可口的蛋糕，嗚嗚，決定下次來要補吃薯條跟蛋糕（心中對貓大爺吶喊：「說好的哦」）。
皮諾可可 餐廳
Nature PINO with Sweet COCOMeal&Drink AM11:30 > PM10:30
Brunch AM8:00 > AM11:00
04 22581455
台中市 公益路二段173號
No.273, Gongyi Rd, West Dist, Taichung City 403, Taiwan (R.O.C)